我国常用的食品包装材料主要有塑料包装、纸质包装、金属包装以及玻璃包装。根据我国现有数据表明食品包装中采用塑料包装的超过一半、纸质包装约占百分之三十四左右,关于这些武汉食品包装材料的优缺点介绍如下。
1、塑料包装
食品塑料包装的主要成分是合成树脂。常用的合成树脂包括聚乙烯(PE)、聚氯乙烯(PVC)、聚苯乙烯(PS)以及聚偏二氯乙烯(PVDC)等。由于这些合成树脂的原材料价廉易得,制作加工工艺简单,制作出来的成品又易于流通使用、形式丰富多彩以及阻隔防渗性能好的特点,使用较为广泛,但是由于塑料不易降解,会造成“白色污染”,给人们带来便利的同时也增加了环境的负担。
2、纸质包装
常见的纸质食品包装有纸杯、纸盒、纸碗等,多用于小吃外卖业的一次性食品包装。这些纸质包装不仅外形各异、形式多样以及外表涂覆方便,而且盛装食品美观、立体感好,深受消费者的喜欢。纸质来源于植物纤维,所用的原材料木材、竹子等都是可再生的植物,相比塑料包装,原材料来源更加丰富,但是原材料中农药残留使用的原材料如秸秆,稻草均来自农业余料,可能存在农药残留。
无论哪一种食品包装材料都有各自的优缺点,我们根据自己的兴趣购买即可。